Tavuğun biyolojik yapısı ve mizacı, yetiştirme sistemleri, kümes ve gezinti yeri, uygun bakım ve yemleme, hastalıklar ile kuluçka ve tavuk ürünlerinin değerlendirilmesi gibi konularda bilgi sahibi olmak, yüksek verimle de doğru orantılı.
Beate ve Leonard Peitz, uzun yıllar kümes hayvanlarıyla yaşadıkları tecrübelerini sade ve eğlenceli bir dille aktardıkları kitaplarında, tavukçuluk hakkında dogmatik kuralları sıralamaktan çok, değişik fikirler sunmaya ve karşılaşılabilecek sorunlara yaratıcı çözümler üretmeyi sağlayacak bir bilgi altyapısı oluşturmayı hedefliyor.
Kaynak: www.ilknokta.com
|
