Türkiye’nin Piliç Eti İhracatının Yüzde 26’sını Tek Başına Yapıyor | Kanatlı Hayvancılık | Hayvancılık | Sektörler



Türkiye’nin Piliç Eti İhracatının Yüzde 26’sını Tek Başına Yapıyor

Yaklaşık 46 yıl önce marangozluk yaparken tesadüf eseri tavuk işine giren İsmail Keskinoğlu'nun temellerini attığı Keskinoğlu Grubu, yumurta, tavuk ve yem sektöründe Türkiye'nin sayılı şirketlerinden biri haline geldi. Kimlik kartı sayesinde yumurta ve piliç üretim süreçlerinde tam izlenebilirliği sağlayarak kuş gribi krizini doğru yöneten, tavukçuluk sektöründeki tüm sorunlara rağmen yatırıma devam eden şirket, 2008 yılını yüzde 25 büyüme ve 368 milyon TL ciroyla kapattı. Şirket 2009'da ise 15 milyon euro yatırım yapmayı ve yüzde 25 büyümeyi hedefliyor. Şu anda 2’nci ve 3’üncü kuşak aile üyelerinin birlikte yönettiği Keskinoğlu Grubu'nun başarısı, şirketin kurucusu İsmail Keskinoğlu'nun hikayesinde gizli. Yunanistan'dan göç ettikten sonra, pek çok şehir dolaşan ve farklı işler yapan Keskinoğlu, sonunda Manisa Akhisar'a yerleşir. Manisa İlçe Tarım Müdürlüğü'ne getirilen kuluçka makinesi çalıştırılamayınca o dönemde marangozlukla ilgilenen Keskinoğlu'nun çalıştırabileceği düşünülür. Keskinoğlu 100 civcivlik makineyi çalıştıramayınca, kendisi 700 civcivlik bir kuluçka makinesi üretir. Ardından kendisi de 300 tane yumurta alarak civciv üretmeye karar verir. Fakat aradan 21 gün geçmesine rağmen yumurtalardan hiç civciv çıkmaz. O zamanlar babasına yardım eden Fevzi Keskinoğlu; "Tavukçuluk konusunda hiç bilgimiz olmadığı için, yumurtanın horozlu kümeslerden alınması gerektiğini bile bilmiyorduk. Bunun üzerine horozlu kümeslerden yumurta topladık ve başarılı olduk" diyor. Hemen ardından İzmirli bir yumurta üreticisinin Almanya'da yaptırdığı kafesleri görüp onların yerlilerini üretir ve uygun fiyatla piyasaya sürer. Fiyat avantajı nedeniyle, Türkiye'nin dört bir yanına kafes göndermeye başlarlar. Aile Bireyleri Arasında Uyum Var 1975'te büyüme kararı alınır ve 10.000 kapasiteli kümeslerle, yumurta tavukçuluğuna geçilir. 90'lı yıllarda giderek büyüyen tavuk işine destek olması amacıyla, 30 ton kapasiteli yem fabrikası kurulur. Bu arada yumurtacılıkta kapasite hızla artınca, 1994 yılında 100 milyon adet kapasiteli yumurta kabı, yani viyol üretimi devreye girer. 1997’de ise etlik piliç işine girilir. 10-15 milyon dolarlık bir yatırımla, saatte 6.500 adet üretim kapasitesi olan bir tesis kurulur. 2007'de etlik piliç tesisine saatte 11.000 adetlik üretim yapan yeni bir hat ilave edilir. Şirketin bugün günlük piliç kesim ve işleme kapasitesi 280.000 adede ulaşmış durumda. Fevzi Keskinoğlu'na göre, şirketin başarısının arkasında en önemli etken aile arasında birlik sağlanabilmesi. Çok küçük yaşlardan itibaren tavukçuluk işinin içinde büyüyen tüm aile bireyleri, şirket yönetiminde uzman olduğu alanlarda tam yetkiyle görev alıyor. Fevzi Keskinoğlu finans, Mehmet Keskinoğlu ise yatırımlarla ilgileniyor. Pek çok aile şirketinin aksine, Keskinoğlu'nda tüm bireyler arasında büyük bir uyum söz konusu. Tavukçulukta ailenin işin başında durması gerektiğini söyleyen Fevzi Keskinoğlu; "Bizim evlerimiz her zaman çiftliklerle iç içe oldu. Bu nedenle çocuklar, tavukların arasında büyüdü. Zaten tavukçuluk, aile işin başında olmadığında olmaz. İşini seveceksin. Uzaktan kumandayla başarılı olunamaz" diyor. Kuş Gribinde Doğru Adım Atarak Satışları Artırdı Her yıl yeni bir yatırımla hızla büyüyen Keskinoğlu, en önemli sınavı ise kuş gribi krizinin yaşandığı dönemde verdi. Pek çok şirket kapanmak zorunda kalırken, tüketicilerin tesislerdeki üretim aşamalarını görmesini sağlayan "Piliç Kimlik Kartı" uygulamasını başlattı. Talebin neredeyse sıfıra düştüğü bir noktada, "Her Pilice Kimlik Kartı" sloganıyla gazetelere ilan vererek, 2 gün içinde siparişlerini 30.000’e çıkarttı. Şirket 2007’de de aynı sistemi yumurtaya uygulamaya başladı. Keskinoğlu'nun en önemli başarılarından biri de, hızla artan ihracatı. 2008'de Türkiye'nin toplam piliç eti ihracatının yüzde 26'sını tek başına yaptı. 2008'de 30 milyon TL'lik ihracat yapan şirket, 2009'da bu rakamı 40 milyon TL'ye çıkarmayı hedefliyor. 2008’de işlenmiş ürün üretim kapasitesini artırmak için 14 milyon dolar yatırım yapan şirket, yıllık 20.000 ton ileri işlem görmüş piliç eti üretme kapasitesine ulaştı. Kaynak: Bu yazı, Kolay İletişim tarafından, KobiFinans için, Referans Gazetesi’nden derlenmiştir. www.referansgazetesi.com



Bu yazı 3636 kez okundu.

Bu yazı hakkında yorum yapılmamış.


	Tavuk Yetiştiriciliğinden, Kuluçka Makinesi Üretimine
	7 Yılda Sektörün En İyi Üreticilerinden Biri Oldu
	Tavuk Çiftliğine Rüzgar Santrali Kurdu, Elektrik Faturasından Kurtuldu