Türkiye’de Büyükbaş Hayvan Besiciliğinin Geleceği

Türkiye’de kişi başına hayvansal kökenli protein tüketimi gelişmiş ülkelerin hayli altında. AB ortalamasının ise üçte birinden daha az. Ne yazık ki bu süreç artan genç nüfusa oranla ciddi tehlike sinyalleri veriyor ve son yıllarda iyice azalıyor. Türkiye’de sığır yetiştiriciliği hemen her zaman önemsenmesine rağmen, göç ve kentleşme nedeniyle sıkıntılı bir sektör görünümünde. Ancak önümüzdeki yıllarda, bilgi ve teknoloji kullanımını yönlendiren özel ofislerin kurulacağı ve bu konunun birer ihtisas alanı haline dönüşeceği tahmin ediliyor. Bu amaçla fizibilite uygulamaları yapan yetkili profesyonel şirketler kurulacak.

Yakın gelecekte sütçülük alanındaki teknolojileri satan, kiralayan ve uygulayan girişim birimlerini göreceğiz. Buna ek olarak sektörde ucuz yem kaynakları geliştiren teknolojiler ortaya çıkacak ve bu alana yatırım yapanlar kazançlarını arttıracak. Süt sığırcılığı sektöründe damızlık üretim ve ithali işiyle uğraşan yeni nesil işyerleri ve teknoloji acenteleri açılacak. Asıl büyüme ve gelişme ise et üreticilerinde görülecek. Entegre tesis kuran şirketlerin sayısında artış olacak. Bu sürecin doğal sonucu olarak markalı et marketleri ile kent çevrelerinde konuşlanmış et çeşitleri satan hipermarketler açılacak, bu mekanlarda modern et restoranları da faaliyete renk katacaklar.

Kaynak: Bu yazı, Kolay İletişim tarafından, KobiFinans için, Para Dergisi Köşe Yazarı Nur Demirok’un yazısından derlenmiştir.

www.paradergisi.com.tr

Bu yazı 41952 kez okundu.

Toplam 1 yorum yapılmış

fikret çelik

Gıda-İçki-Tütün

04 Mayıs 2009

Hayvancılığın artmasının çevresel olarak hayvan gübresine iyi etkileri olabilir.


	Türkiye’de Büyükbaş Hayvancılığın Durumu
	Büyükbaş Süt Hayvanı Yetiştirirken Dikkat Edilmesi Gerekenler Nelerdir?
	Sığır Yetiştiriciliğinde Tutulması Gereken Kayıtlar Nelerdir?