Göynük’lü Ericek Ailesi’nin kurduğu Erpiliç, sessis sedasız büyüyor. 1960’larda 2 eşek ve iki at ile çerçilik yapan ailenin 1974’te ‘Orköy’ projesinden aldığı 3.000 lira sektörde geçen yıl 183 trilyon lira ciro yapan ve 4. sıraya yerleşen Erpiliç’i doğurdu.
Sermayesinin bile yeniden keşfettiği ‘piliç-kanatlı et’ pazarında 1960’larda babası Mahmut Ericek’le çerçilik yapan Ali Ericek zirveyi zorluyor. ‘Biz babamla 2 eşek 2 atla çerçilik yapardık, sonra tavuk işine girdik, sebat ettik başardık’ diyen Ali Ericek’in Erpiliç’i geçen yıl 183 trilyon lira (183 milyon YTL) ciro yaptı.
1200 Sözleşmeli Aile
Erpiliç Entegre Tavukçuluk Üretim, Pazarlama ve Ticaret Ltd. Şirketi Genel Müdürü Ali Ericek, Erpiliç’te sigortalı çalışan sayısının 1200’ü aştığını Göynük’ün köylerinde de ayrıca 1200 aileyle kümes sözleşmeleri olduğunu belirterek şöyle başlıyor anlatmaya: ‘Ben Dedeler Köyü doğumluyum. Babam rençberlikle değil ticaretle uğraşmayı tercih etmişti. Ben de onunla birlikte (1960’larda) çerçilik yaptım. 2 eşeğimiz 2 de atımızla köy köy dolaşıp askere gidene kadar çerçilik yaptım. Bir süre de celeplik yaptık. Yani hayvan alım satımıyla uğraştık. Bu işte de ticaret bilgimizi daha derinleştirmiş olduk. 1969’da da askere gittim, döndüğümde 200 tavukla bu işlere girdik.’
Orköy’den 3.000 Lira
Ali Ericek, 1974’te devletin Orman Köylüsü’ne Destek Programı (Orköy) kapsamında köylülere verdiği destekten yararlandıklarını ve yaklaşık 3.000 lira faizsiz, 5 yıl vadeli kredi aldıklarını anlatıyor. Ericek, şöyle devam ediyor anlatmaya: ‘Kümes başı 3.000 liraydı. Bu parayla kümes yaptık civciv yem bayiliği aldık ve yörede hem yem hem de civciv satışına başladık. 1980’e kadar böyle küçük kaldık. Ancak kümeslerimiz çoğalıyordu ve 1980’de biraz daha büyümüştük. 1990’a geldiğimizde ise artık sermayemiz oluşmuştu ve ilk kuluçka tesisimizi kurduk. 1995’te de yem fabrikamızı kurduk. Artık entegre oluyorduk. Gece gündüz çalışıyorduk. Öyle zorluklarımız oldu ki bazılarını hatırlayınca kemiklerim sızlıyor.’
80 Bayi 1200 İşçi
Ali Ericek, Erpiliç’in yöresel bir aile şirketi olarak sektörde 4. büyüklüğe ulaştığını belirtiyor ve ‘1200 kişilik doğrudan istihdamımız var. Köylerimizde de 1200 aile ile sözleşmeli kümeslerimiz bulunuyor. 1990 yılında Ercivciv olarak kuluçka tesislerimizi kurmuştuk. 1994’te Eryem Fabrikası’nı 1997’de de Erpiliç Piliç Kesimhanesi’ni hizmete aldık. Bütün şirketleri de Erpiliç adı altında topladık. Bu yıl 2. kesimhanemiz de devreye alındı. Bolu’da şimdi yeni yatırımlara hazırlanıyoruz. Kuluçkayı büyüteceğiz, hindi de olacak’ diyor. Piliç etini işlemek için kendi tesislerini de kurduklarını anlatan Ali Ericek, sözleşmeli sistemde köylerdeki ailelere standardı yüksek kümesler kurdurduklarını ve onlara civcivleri, yemi ve sağlık hizmetlerini verdiklerini belirtiyor. Ericek, ‘Yurt genelindeki satış bayilerimizin sayısı da 80’i aştı. İhracata da başladık’ diyor.
10.000 Kişinin Ekmek Kapısıyız
Erpiliç ihracat için ön izinlerini alıyor. Irak ve Azerbaycan’a yapılan ihracatın dışında yeni ihracat pazarları araştırılıyor. Ali Ericek, ‘2004’te 74 bin 500 parça ürün sattık ve yüzde 8.4’lük pazar payı ile 4. olduk. Ciromuz da 183 milyon YTL’yi aştı. 2005 için hedefimiz 210 milyon YTL’ diyor. Erpiliç’in bulunduğu bölge olan Göynük’te ekonomik açıdan büyük önemi bulunduğunu anlatan Ali Ericek Bolu’ya doğru gelişmeye devam ettiklerini toplamda 10.000 kişi için ekmek kapısı olduklarını vurguluyor.
Markaya 1.5 Milyon Dolar Ayırdık
Erpiliç Entegre Tavukçuluk Üretim, Pazralama ve Ticaret Ltd. Şirketi Genel Müdürü Ali Ericek, krizlerle dolu girişim tarihinde çok dikkatli adımlar attıklarını ve yatırımları yaparken mutlaka talebin belirmesini beklediklerini söylüyor. Ericek, ‘Talebi görmeden kapasite artırmadık, bir de kredilerle değil biriken sermayemizle yani özkaynaklarımızla büyümeye hep özen gösterdik’ diye konuşuyor. Ali Ericek’ten bayrağı devralan Mustafa Ericek ise Erpiliç’in son 5 yıl yılda ortalama yüzde 10 büyümeyi başardığını, marka yatırımı için bu yıl 1.5 milyon dolarlık bütçe ayırdıklarını belirtiyor ve artık tüketicinin bu markayı daha yakından tanıyacağını söylüyor.
Kaynak: Hürriyet Gazetesi
|
