Genetiği değiştirilmiş organizmalar (GDO) konusundaki tartışmalar, ülke genelinde sebze ve meyvede gereksiz bir GDO paniğine yol açtı. Tüketicilerin kafaları karıştı.
Bilindiği gibi sorun özellikle mısır, soya, kolza gibi birçok gıda ürününün ana maddesini teşkil eden GDO'lu ithal ürünlerde. Mısırdan mısır şurubu, nişasta ve soyadan un ve yağ elde ediliyor. Bunlar öncelikle hayvanlarda yem üretiminde kullanılıyor. Mısır şurubu denilen akışkan şeker ise kolalı içeceklerin, tatlandırılmış unlu ürünlerin ana girdisi. Nişasta özellikle mama yapımında kullanılıyor.
Asıl sorun, GDO'lu ürünlerin zararının henüz belirsizliği. Zararı belirsiz olunca insanlar bunları tüketirken kuşku duyuyor. Türkiye bir artım ülkesi. Eğer yeterince mısır, soya ve kolza üretebilsek, GDO'lu ürün ithalatı gündeme gelemeyecek. Ancak bir diğer soru ise şu: Biz GDO'lu ürün ithal etmeye mecbur muyuz?
Bu konu elbette tartışılmalı. Ama tartışılırken, halkı sebze ve meyveden soğutmadan… Boş yere endişe yaratmadan.
Kaynak: Dünya Gazetesi
www.dunyagazetesi.com.tr
|
