>> En düşük şüphe olasılığında dahi acil önlemlerin alınması daha etkili uygulanacaktır.

>> Tüketicilerin karşı karşıya olduğu asimetrik enformasyon ortadan kalkacaktır.

>> Üretimden sofraya tüm aşamaların kayıt altına alınması sonucu olarak tüm aşamalarda bilgiye ulaşabilme kolaylığı sağlanacaktır.

>> Güvenlik kurallarına uygun üretim ve pazara sunum çevreye olan olumsuz etkilerin azaltılmasında da rol oynayacaktır.

>> Çevre sağlığının sağlanması, üreticinin kontrol altında üretim yapması ile maliyet ve ürün kayıplarının azaltılması ile birlikte gıdalardan kaynaklanan hastalıkların önüne geçilmesi ile ekonomik kayıpların önlenmesi sağlanacaktır.

>> Et ve süt işletmeleri başta olmak üzere gıda üreten ve satan işyerlerinin hijyen şartlarının ve teknolojik alt yapısının gelişecektir.

>> İzlenebilirlik  sağlanacak  ve kayıt dışı üretimin önlenecektir.

>> İhracatta geri dönen gıda maddelerinin oranı azalacak ve AB den gelen hızlı alarm-bildirim sayılarında düşüş gözlenecektir.

>> Gıda üreten firmalar dünya piyasasında daha çok  söz sahibi olacaktır.

>> Tüketicilerin güvenli gıdaya ulaşmasının sağlanacaktır.

>> Her türlü kontrolü yapabilen güçlü bir gıda kontrol sisteminin oluşacaktır.

>> Etkin stok kontrolü ve zamanın etkin kullanılması ekonomik kayıpları önlenecektir.

>> Türkiye’de üretilen ürünlere AB pazarında güven sağlanmasına yol açarak ticaretin olumlu yönde etkilenmesini sağlayacaktır.

>> Yüksek kalite ve güvenlik standartları firmaların ihracat performansları üzerinde olumlu bir etkiye sahip olacaktır.

>> AB üyeliği ile Türkiye’de AB’deki çiftlikten sofraya gıda güvenliği yaklaşımı benimsenecek ve AB’deki gibi gıda güvenliği uygulamalarında standartlaşma sağlanacak ve bu bağlamda gıda yönetimi tek elden yürütülecektir.

>> AB’nin hızlı alarm ve uyarı sistemine tam entegrasyon sağlanacak, böylece ithalat ve ihracat kontrolleri AB’den elde edilen risk verilerine göre gerçekleştirilebilecek ve AB pazarına giren Türk ürünlerinin de aynı şekilde değerlendirilmesini sağlanacaktır.

>> AB’de üye devletlerdeki gıda kontrolörlerinin görevlerini aynı standartta gerçekleştirebilmeleri için düzenlenen eğitimlere üye olduğumuz takdirde Türkiye’den de gıda kontrolörleri bu eğitimlere katılabilecektir ve Türkiye’deki resmi kontrol sisteminin kalitesi artacaktır. 

(Bu yazı T.C. Başbakanlık Devlet Planlama Teşkilatı 9. Kalkınma Planı (2007-2013) Gıda Sanayii Özel İhtisas Komisyonu Raporu’ndan derlenmiştir.)

Kaynak: Yaratım İçerik İletişim