Yumurtada tek çatı altında üretim tesisinden, kuluçka işletmesine, kafes ve ekipman tesisinden viol fabrikasına kadar entegre üretim gerçekleştiren Güres Group, sofralık yumurta üretimini 2 milyon adet tavuk kapasiteli tam otomatik yumurta kafeslerinde gerçekleştiriyor.
Yıllık 650 milyon adet yumurta üretim kapasitesine sahip olduklarını açıklayan Güres Group Yönetim Kurulu Üyesi Mustafa Güres; “Klasik, doğal, jumbo, çift sarılı, selenyumlu ve omega-3 yumurta çeşitlerimiz var. Geçen yıl 600 milyon adet yumurta üretimi yaptık. Bunun yüzde 30’unu ihraç ediyor, geri kalanı iç pazara satıyoruz. Bu yıl 900 milyon adet üretim hedefliyoruz” dedi. Geçen yıl 60.000 kapasiteli yeni damızlık tesislerini faaliyete geçirdiklerini belirten Güres, 2010 için yumurta viol fabrikalarının üretim kapasitesini yeni bir üretim hattı kurarak artırmayı planladıklarını dile getirdi.
2005 ve 2006 yıllarında yaşanan kuş gribi krizi sonrasında yumurta sektörünün yeniden yapılanmaya gittiğini kaydeden Güres, yeni dönemin en belirgin özelliğinin planlı ve programlı hareket edilmesi olduğunu söyledi. Kuş gribinden sonra tüketicilerin markalı ürünlere yönelmesinin sektörde yeni bir pazar yaratmasının yanı sıra, büyük yumurta üreticilerinin yatırımlarına da yön verdiğini dile getiren Güres şöyle konuştu: “Biz de marka olma yolunda büyük adımlar attık. İç piyasada yumurta tüketimi diğer ülkelere göre çok daha düşük. Son dönemlerde, Türkiye’deki kişi başı 120-130 olan yumurta tüketimi 150-160’lara çıksa da, henüz yeterli seviyeye ulaşmış değil. Sağlıklı ve besin değerleri açısından çok kaliteli bir gıda olan yumurtanın tüketiminin arttırılması için yeni çözüm yolları üretmeye ve araştırmalarda bulunmaya devam ediyoruz.”
Kaynak: Bu haber, www.kobifinans.com.tr için derlenmiştir.
www.kobiden.com
|
