|
     |
|
Aymar’da 3. Yükseliş Dönemi Başlıyor
|
|
Aymar bir zamanların en çok bilinen margarin yağ markalarından biriydi. Koç Holding, 1979 yılında, yani yağ kuyruklarının. uzayıp gittiği, bir paket margarin yağ için kavgaların yapıldığı yıllarda Trakya’da, Çorlu’da kurmuştu Aymar Yağ Sanayi’ni. 10 yıl sonra da Unilever’e satılmıştı.
Unilever’deki ilk yılları çok parlak oldu. Fakat 2000’li yıllara gelindiğinde o eski enerjik Aymar markası zayıfladı. Aymar, market raflarında sayısı’ artan yeni markalarla rekabette zorlandığı bir dönem olan 2001’de Gaziantep’ten ismi pek duyulmamış şirket olan Toros Limited tarafından satın alındı. O yıldan sonra markanın tüketiciyle iletişimini sağlayan ’Aymar adam’ı yenileyen Toros Limited, deyim yerindeyse Aymar’a yeniden hayat verdi. 52 milyon YIL’lik cirosu ile şirketi İSO’nin ikinci 500 Büyük listesine sokmayı başaran Toros Limited, markaya eski etkinliğini kazandırarak ürün çeşitliliğini artırmayı hedefliyor. Bunun için de yatırımlarını artırma kararı aldı.
Aymar’ı Türkiye’nin en güçlü 5 sıvı yağ markasından biri haline getirmeyi ’başaran markanın yeni patronu Gaziantepli işadamı Beşir Özyurt, "Biz uyuyan devi uyandırdık. 2008 hedefimiz ilk üçte yer almak. Kısa sürede Aymar’ı İstanbul Sanayi Odası’nın "Türkiye’nin II. 500 Sanayi Kuruluşu’ listesinde 52 milyon YTL ciro ile 246. sıraya soktuk. Rakamlar, 2008 yılında İSO’nun ilk 500 listesine gireceğimizi gösteriyor" diyor.
Unilever’den Satın Alındı
Toros Limited, aslında yağ işine yabancı değil. Unilever ve Marsa gibi lider firmalara 20 yıldır yağ hammaddesi tedarik eden Toros Limited’in sahibi Beşir Özyurt, işe baba mesleği sabun üretimiyle başlamış bir iş adamı. 15 metrekarelik küçük bir sabun atölyesinde üretim yapan Özyurt, zamanla sabun üretiminde kullanılan yağ ve piyasasını da tanımaya başlamış. Giderek yağ işinin daha karlı olduğunu anlamış ve bu alanda çalışmaya karar vermiş.
İlk olarak yatırımlarını Gaziantep’ten yağ sektörünün kalbi olan Tekirdağ’a kaydırmış. Bu kararı O’nu, 20 yıl Unilever ve Marsa gibi sektör liderleri için üretim yapmaya kadar götürmüş. 2001 yılında hammadde üretimini gerçekleştirdiği Unilever’in Aymar’ı satacağını duyunca, bir zamanların bu ünlü markasını almak için harekete geçmiş. 2001 yılında markayı satın almış, 2003 yılında ise marka devri tamamlanan Aymar üretime geçmiş. Özyurt, Aymar’a son dört yılda 2.5 milyon Dolar’lık yatırım yapmış.
Yeni Markalar
Aymar’ın 2007 yılına kadar sıvı yağ pazarında zeytinyağı, ayçiçeği yağı ve mısır yağı ile yer aldığını, ancak pazarda yeni alanlarda da adını duyuracağını belirten Özyurt, ’Aymar Shifa’ markası ile keten tohumu, üzüm çekirdeği, çörek otu, susam yağı, kabak çekirdeği ve kayısı çekirdeği yağı olmak üzere altı farklı yağı tüketici ile buluşturacaklarını söylüyor.
’Aymarköy’ markasıyla ise un ve bakliyat pazarına giriş yaptıklarını ifade eden Özyurt, şöyle devam ediyor: "Kaliteli tohumlardan elde edilen ’Shifa’ adıyla ürettiğimiz bu yağlar Türkiye’de bir ilk. Ulusal marketlerde en fazla 10 YTL’den satılacak olan bu ürünler, ayrı bir teknolojiyle üretildi. Doğal yollardan ve hiçbir ısıl işlem görmeden elde edilen bu özel yağlar, soğuk preslendi ve hiçbir kimyasal madde kullanılmadan yapıldı. Tamamen doğal olan bu ürünlerin sağlık açısından da pek çok faydası var. Ürünler, salata ve yemeklere farklı bir lezzet katıyor. Şu an için sadece iç pazara sunduğumuz bu ürünleri, ileride AB ülkeleri ve Amerika’ya ihraç etmeyi hedefliyoruz."
Süt Sektörüne de Girecek
Sıvı yağ pazarında Türkiye’de 200’ün üzerinde firma faaliyet gösteriyor. Arz fazlasının çok, kar marjlarının ise düşük olduğu bu alanda bulunurluk açısından Aymar’ın 2 markadan biri olduğunu söyleyen Özyurt, Ay- mar’ı bir ’mutfak markası’ yapmayı hedefliyor. Bunun için farklı ürün kategorilerinde ürünler geliştireceklerini belirten Özyurt şunları anlatıyor: "2007 yılında Ramazan ayında piyasaya sunduğumuz ’Aymarköy’ markamızia mutfak markası olma yolunda bir adım daha attık. Aynı marka altında un üretiminin hemen ardından bakliyat üretimine girdik. Türkiye’de profesyonel anlamda bir bakliyat markası sıkıntısı var. Büyük şirketlerin yapmadığı, küçüklerin de çok marka olamadığı bir sektör bakliyat. Bu da bizim için yeni bir alan. 2008 yılında ise süt sektörüne girmeyi planlıyoruz."
Kanola Yağı Üretecek
Kuraklığın 2007 yılındaki hasadı olumsuz etkilediğini belirten Özyurt, hem tohum hem de hasadın yağ oranının düştüğüne dikkat çekiyor. Bir yıl öncesine kadar 100 kilo ayçiçeği tohumundan 42 kilo yağ elde edilirken, kuraklıkla birlikte bu miktarın 35 kiloya düştüğünü belirten Özyurt, geçen yıllarda 1 dönümden 200 kilo ayçiçeği tohumu alınırken, bugün 120 kilo tohum alınabildiğini de kaydediyor. Kuraklığa bağlı olarak son iki ay içerisinde yağ fiyatlarına yüzde 45 ile 50 arasında zam geldiğini belirten Özyurt, şu değerlendirmeyi yapıyor: "Dünyada bir üretim eksikliği var. Bu durum farklı yağ bitkilerine yönelmeyi gerektirecek. Ayçiçeği yerine kanola gibi bitkilerle sorun aşılabilir. Kanola 5 yıldır Trakya Bölgesi’nde ekiliyor. Kanolanın donma oranı ayçiçeği tohumuna göre daha düşük. O nedenle bu yıl, çok kısa bir süre sonra biz de kanola üretimine gireceğiz. İyi bir pazarlama ile Avrupalı tüketicilerin tercihi olan bu ürünü Türk insanına tanıtacağız."
Kaynak: Ekonomist Dergisi
|
| |
|
| |
|
Bu yazı
1791 kez okundu. |
| |
|
Bu yazı hakkında yorum yapılmamış.
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
En Çok Okunanlar 
