     |
|
İskenderunlu Kadın Girişimci Çikolatanın Kraliçesi Oldu
|
|
Hobi olarak çikolata işine girişen Cankız Çirkin, şimdi dev fabrika kuruyor. İşte İskenderunlu genç bir girişimci...
İskenderunlu genç girişimci Cankız Çirkin, evinde hobi olarak yapıp dostlarına ikram ettiği çikolatanın çok beğenilmesi üzerine iş yaşamına adım attı. Beti markası ile piyasaya giren Cankız Çirkin,"Türk insanının damak tadına uygun üretim yapıyoruz" dedi.
Cankız Çirkin 1968 yılında İskenderun’da dünyaya gelmiş. Lise eğitiminin ardında iş hayatına atılarak emlakçılık, sigortacılık ve gıda sektöründe çalışıyor. Green cart hakkı kazanmasının ardından eşi ile birlikte ABD’ye gidiyor.
ABD’de boş zamanlarında hobi olarak evde çikolata yapmaya başlayan Cankız Çirkin, o günleri şöyle anlatıyor:"Eşim çalışıyordu, ben evde boş zamanlarımda çikolata yapımını anlatan kitapları okuyarak bu işe başladım. ABD’de çikolata ve pasta yapımını anlatan televizyon kanallarının da müdavini oldum. Yaptığım çikolataları ilk önce kendim tadıyordum, daha sonra eşime ikram ediyordum. Bir süre sonra komşularıma da ikram etmeye başladım. Komşularım çok beğendiler, ünlü pastanelerden falan aldığımı düşünüyorlardı. Benim yaptığımı öğrenince de şaşırıyorlardı. Bu ara kızım büyümeye başladı. Kızım marketlerden aldığımız çikolatalara elini bile sürmüyordu. Benim yaptığım çikolataların ilk bağımlısı kızım oldu. İki yıl önce memleketim İskenderun’a geri dönerek, bu işin ticaretini yapmaya karar verdim..."
Panda’yı Sevgiliye Yedirdi
Beti Markası ile ilk önce İskenderunlulara hitap ettiğini anlatan Cankız Çirkin, internet ortamından da faydalanarak daha sonra tüm Türkiye genelinde satış yapmaya başladığını ifade ediyor.
Cankız Çirkin, "Bizim ürünlerimiz klasik paketlere konularak müşteriye sunulmuyor. Sipariş üzerine çalışıyoruz. Örneğin 15 Şubat Sevgililer Günü’nde büyük miktarda Panda şeklinde çikolata siparişi aldık. Siparişi aldıktan en geç bir gün içinde ürünlerimizi müşteriye teslim ediyoruz. Türk geleneklerinde hediye olarak baklava veya şekerleme ön plandadır. Ancak son yıllarda çikolata da alternatif olarak bu grupta yer almaya başladı. Bunun yanında eskiden Türk kültüründe doğum günü kutlama alışkanlığı pek yaygın değildi. Fakat son dönemde doğum günü kutlamaları da toplumun her kesimine yayılmaya başladı. Bunun sonucu olarak hediye olarak çikolata da bu etkinliklerde yerini aldı.
Fizibilite çalışmalarımız tamamlandı, şu anda Osmaniye Organize Sanayi Bölgesi’nde 500 bin YTL civarında tesis yapmayı planlıyoruz" diye konuştu.
Kaynak: www.patronlardunyasi.com
|
| |
|
| |
|
Bu yazı
1012 kez okundu. |
| |
|
Bu yazı hakkında yorum yapılmamış.
|
| |
|
|
|
|
|
En Çok Okunanlar 
