Lahmacun Makinesi İcat Etti, Dünya Markası Olmaya Göz Dikti | Üretim | İnovasyon | Bilgi Merkezi



Lahmacun Makinesi İcat Etti, Dünya Markası Olmaya Göz Dikti

Türkiye’de yapılmayan makine imaline kendini adayan, ilk yerli traktöre imza atan mühendis İsmail Kaşçı, Almanya’daki bir Türk işadamına lahmacun makinesi yapıyor. Adı İsmail Kaşçı, makine yüksek mühendisi. Adapazarı Organize Sanayi Bölgesi’nde Barışsan ve Misan adlı iki şirketi var. Felsefesi, zor işleri yapmak. İTÜ Makine Fakültesi öğrencisiyken Üzeyir Garih’in yanında iş hayatına atıldı. İşleri basit gördüğü için ayrıldı. Üniversite hocasının Renault fabrikasında çalışma teklifini, "memur olmak istemiyorum" diyerek kabul etmedi. Zirai Donatım Kurumu’nda ilk yerli traktör Başak’ı imal etti. Ankara’ya tayini çıkınca istifa etti. Anahtar Teslim İş Kendi kurduğu şirkette 1980 yılından itibaren anahtar teslim endüstriyel tesisler yapıyor. 6 yem, 1 un, 5 bisküvi fabrikası yapıp teslim etti. Kazakistan, Romanya, Moldova’da bisküvi fabrikası kurdu. Tuz, nişasta fabrikaları, Çayırova’daki Arçelik’in yanına anahtar teslim Knorr çorba fabrikası yaptı. Kendi ifadesiyle, Türkiye’de bir ilk olarak toz ürünlere vakumlu ambalaj makinesi ve dünyada sadece iki firmanın yapabildiği tam otomatik tereyağı paketleme makinesi imal etti. Kaşçı, şimdi de Almanya’da lahmacun üretip dağıtımını yapan Süleyman Erze adlı Türk işadamı için lahmacun makinesine imza atacak. Makineye hamur girecek, lahmacun olarak çıkacak. Hamuru yufka haline getirip kalıpta yuvarlak olarak kesecek. Malzemesini koyacak, yayacak sonra fırına sokacak. Piştikten sonra soğutulacak ve paketlemeye gidecek. İstenirse lahmacun dondurucuda saklanmak üzere yarı pişmiş olarak yapılabilecek. Saatte 5–7 bin lahmacun üretecek makine 2,5 ayda teslim edilecek. İsmail Kaşçı, Türkiye’de herkesin yaptığı bir işi hiçbir zaman yapmadığını vurgularken, "Yaptığım makinelerin ya çok büyük özellikleri vardır veya Türkiye’de yapılmayan makinelerdir" dedi. Kaynak: Sabah Gazetesi



Bu yazı 4800 kez okundu.

Bu yazı hakkında yorum yapılmamış.


	Altında İnovasyonla Büyüyen Şirket
	Geçmişe Yeniden Hayat Veren Girişim
	Fakirin Simidi Trend Oldu, 10 Milyon Dolar’lık Fabrika Kurdurdu
	Baba Mesleğine Teknolojiyi Kattı, Tamirhaneden Makine Devi Çıkardı
	Funika’da 47 Mühendis İnovasyon İçin Çalışıyor
	Hikâyeli Ve Duyarlı İki Markanın Analizi
	Ürün Sunumundaki Değişimler İki Şirketi Nasıl Etkiledi?
	Konya Şeker İnovasyonu Keşfetti
	"Bugünkü Noktaya İnovasyon Sayesinde Geldik"
	Başarılarının Sırrı Kimsenin Yapmadığını Denemek