İnternetin Fındık Dükkanı

Her Ordulu çocuk gibi Ergelen de fındıkla iç içe büyümüş. Babası Fiskobirlik'te çalış­tığı için şehirde ikamet eden Ergelen, yaz tatillerini ise köye dayısının yanma gide­rek, fındık toplanmasına yardım ederek geçirirmiş. Üniversite eğitimi almak üzere Ordu'dan ayrılan Ergelen 2 yıllık bilgisa­yar programcılığı ve 4 yıllık işletme eğiti­minin ardından bilişim sektöründe iş ha­yatına adım atıyor. Ergelen'i e-ticarete yönlendiren gelişme ise iş arkadaşlarının fındığa olan ilgisi olmuş. O süreci şöyle anlatıyor: "Çalıştığım şirkette mahsül za­manı kendi bahçemizden toplanmış taze yeşil fındık getirirdim. Yakın arkadaşla­rımdan bazıları kavrulmuş fındık isteyin­ce memlekette bir arkadaşımı arayıp 500 gramlık vakumlu paketlerde 15 kilogram fındık göndermesini istedim. Gelen fın­dıklar o kadar güzeldi ki eve götürmek için kendime ayırdığım fındıklar bile satıl­dı." Zamanla iş arkadaşlarının çevresin­den de talep almaya başlayan Ergelen, her geçen gün Ordu'dan daha yüksek miktar­larda fındık getirmeye başlıyor. Ancak ku­rumsal bir şirkette çalışırken, bu şekilde satış yapmanın doğru olmadığını düşüne­rek, ayrı bir iş planlıyor.

İnternetten Fındık Satılır mı?
Bilişim sektöründe çalıştığı için, e-ticaret siteleri hakkında detaylı bilgiye sahip olan Ergelen, fındık ürünlerinin de bu şekilde satılabileceğini düşünüyor. Eşiyle birlikte bir e-ticaret şirketi kurarak gelen talepleri internet üzerinden alıp karşılamaya karar veriyor. Ergelen, o süreçte tüm ailesi des­tek olsa da “İnternetten fındık mı satılır­mış?” şeklinde yorum yapanların da oldu­ğunu belirtiyor. Farklı üreticiler tarafın­dan üretilmiş, değişik çeşit ve özellikler­deki fındık ve fındık mamullerini tek bir çatı altında toplayarak tüketiciye sunmayı hedefleyen Ergelen, bunun yanında çok da bilenmeyen diğer fındık ürünlerini de satışa sunuyor. Bu amaçla FındıkShop adı­nı verdiği girişimi için önce web sitesinin hazırlıklarına başlıyor. Diğer taraftan üre­ticiler ile görüşerek tedarikçilerini belirle­meye çalışıyor. Ergelen, kuruluş aşama­sında en büyük sıkıntıyı bu dönemde ya­şadığını belirterek şunları söylüyor: "Ka­radeniz'deki çoğu fındık fabrikası baba­dan oğla geçen, patron zihniyetiyle yönetilen ve bu tarz yeni konulara çok açık olmayan şirketler... Zaten milyon dolarlık yurtdışı ihracatları olduğu için bu tarz ufak faaliyetlere girmeye sıcak bakmıyorlardı. Ağırlıklı ihracat yaptıkları için birço­ğunun da perakende ürün çeşitliliği çok düşüktü. Bu nedenle sitede sunacağımız ürünleri belirlemekte başta sıkıntı çektik. Ancak ürün ve tedarikçi sayımızı kısa za­manda genişlettik."

Derken, 2007'de www.findikshop.com yayına başlıyor. Ergelen, ilk olarak Türki­ye'de fındık alanındaki en büyük kuruluş olan Fiskobirlik'in ürünlerini site üzerinden satışa sunmaya başlıyor. Fiskobirlik ile bir gönül bağı olduğunu da belirtiyor: "Çocukluğum Fiskobirlik ürünlerini tüke­terek geçti. Babam ve iki amcamın da yıl­larca Fiskobirlik'te çalışıp emekli olmaları sanırım bu ürünleri tercih etmem de etki­li oldu." FındıkShop'un ilk müşterileri Er­gelen'in çalışma arkadaşları oluyor. Daha sonra siteye olan ilgi o kadar artıyor ki Google'da yapılan fındıkla ilgili aramalar­da ilk sıralarda yer almaya başlıyor.

Perakendeden İhracata
Site üzerinden perakende olarak kabuklu fındık, doğal iç fındık, vakumlu paketlerde ve farklı gramajlarda kavrulmuş fındık, çifte kavrulmuş fındık, fındık ezmesi, fın­dık nugası, dilimlenmiş ve kıyılmış fındık, fındık unu ve fındık yağı ürünlerinin satı­şını gerçekleştiren FındıkShop, bir süre soma yurtdışından da toplu talep almaya başlıyor. Yola çıkarken aklında ihracatın olmadığını söyleyen Ergelen, bu konuda da farklı bir modelle ilerlediklerini söylü­yor: "İhracat taleplerinde iletişimde oldu­ğumuz tedarikçilerden en uygun fiyatlı olanı bulup müşterimize iletiyoruz. Aslın­da bir anlamda yurtdışındaki şirketler için piyasa araştırması gibi bir hizmet sunuyo­ruz. Böylece birçok şirket ile tek tek görüş­mek zorunda kalıyorlar. Fiyat konusun­da anlaşma sağlanırsa duruma göre ihra­cat ya FındıkShop, ya da doğrudan teda­rikçimiz üzerinden gerçekleşiyor. Bir an­lamda alıcılarla satıcılar arasında köprü görevi yapıyoruz. Bu güne kadar tedarikçi­lerimiz üzerinden Yemen, Suriye ve Fran­sa'ya fındık ihracatı yaptık."

FındıkShop, ilerleyen dönemde fındık ya­ğı odaklı ihracata ağırlık vermeyi planlı­yor. Geçtiğimiz yıl Almanya'da bir temsil­cilik kuran şirket, pazar araştırması çalış­malarını tamladıktan sonra 2009'un Ara­lık ayında ilk ihracatını gerçekleştirmiş. Ergelen, deneme amaçlı bu çalışmanın ge­ri dönüşlerinin çok olumlu olduğunu ve bu pazara fındık yağı ihracatına devam et­me kararı aldıklarını belirtiyor.

Ergelen, fındık ve fındık ürünlerinin lez­zetli olmalarının yanı sıra insan sağlığına çok önemli katkıları olduğunu belirtiyor: "Dünyanın en çok fındık üreten ülkesi ol­mamıza karşın kişi başı tüketim son dere­ce düşük... Oysa fındık sağlık için birçok yararlı madde içeren ve her gün tüketil­mesi gereken bir besin maddesi... Ne ya­zık ki bu özeliği çok bilinmiyor. Tüketimi arttırmak için bilinçlendirmeye ihtiyaç ol­duğunu düşündüğümüz için sitede, fındı­ğın yararlarıyla ilgili bilgilere geniş yer ve­riyoruz."

Fındık Yağı Üretecek, Franchise ile Büyüyecek
FındıkShop çatısı altındaki ürünleri daha geniş kitlelere ulaştırmak için franchise modeli ile büyümeyi planlayan şirket, geç­tiğimiz yıl bu konuda çalışmalara başladı. Doğru adımlarla ilerlemek istediklerini belirten Ergelen, aceleci davranarak eksik­leri bulunan bir sistemle tüketicinin karşı­sına çıkmak yerine, altyapı çalışmalarını tamamladıktan sonra bayi yapısını oluş­turmaya başlayacaklarım söyleyerek şu bilgileri veriyor: "Şu ana kadar FındıkShop bayiliği almak isteyen ve bize talep ileten şirket ve kişilerin bilgilerini veri tabanımızda saklıyoruz. Tüm eksiklerimizi ta­mamlayıp start vereceğimiz zaman kendi­lerini davet edip çalışma modelimizle ilgi­li ayrıntılı bilgilendirme yapacağız."

Yabancı bir yatırımcı ile birlikte yeni bir fındık yağı markasının çalışmalarına baş­layan Ergelen, bu ürünle başta Avrupa ol­mak üzere tüm dünyaya yayılmayı planlı­yor. Türkiye için çok önemli bir değer olan fındık yağım yurt dışında da bilinen ve tercih edilen bir ürün haline getirmek istediğini söyleyen Ergelen'in hedefinde, FındıkShop markasını taşıyan perakende fındık ürünleri üretmek var.

Kaynak: KobiFinans Dergisi 26. Sayı

www.kobifinans.com.tr/dergi