"3 Ayda Yeni İş Yaratıyoruz"



"3 Ayda Yeni İş Yaratıyoruz" Emine KAMIŞLI Esas Holding CEO’su

Esas Holding, bu yıl 700 milyon YTL ciro hedefliyor. Yeni yatırım tekliflerine 15 günde "evet" yanıtı verip, 3 ay içinde de işe başladıklarını söyleyen Emine Kamışlı, "Bu tempoda tahminlerimizin tutmadığı tek iş gayrimenkul oldu" diyor… Pegasus’un İstanbul Güneşli’deki binasındayız. Yönetim Kurulu Başkanı Ali Sabancı’nın sesi bütün yönetim katını çınlatıyor. Biz şaşkınız ama çalışanlar bilgisayarlarından başlarını dahi kaldırmıyor. Patronlarının bu enerjik tavırlarına çok alışkın oldukları belli. Sözleştiğimiz gibi Ali Sabancı’nın ablası ve Esas Holding CEO’su Emine Kamışlı da bizi odada bekliyor. Gürültülü bir şekilde çağrıldığımız odasında, Ali Sabancı’yı gözle takip etmenin bile zorluğuna şahit oluyoruz. Soruyoruz: "Nereye oturacaksınız?" "Yok" diyor, "Ben oturmam". Emine Kamışlı da alışkın kardeşine. Kısa sürede büyüyen Esas Holding, hakkında çok şey yazılan ama dinamikliği nedeniyle bir sonraki adımı hep merak edilen bir grup. Kamışlı, rakamlara dokunmadan, bütün sorularımızı yanıtlıyor. Pegasus, holdingin amiral gemisi ama sizin gıdadaki yatırımlarınız da ilgi çekiyor. Çoban Yoğurtları’nı aldıktan sonra ne gibi yenilikler yaptınız? Çoban Yoğurtları’nı üç buçuk sene önce aldık. Marmara Bölgesi’nin önemli oyuncularından biri oldu ve bizim de niyetimiz böyle devam etmesi. Çoban’ı sanayi şirketi olarak aldık ama girişimci ruhumuzla ticarete kaydırmaya çalışıyoruz. Çoban fabrikası ful kapasite çalışıyor. Bununla birlikte o fabrikada yapamadığımız bir dizi ürünleri, Türkiye’nin değişik yerlerinde yaptırıyoruz. Peynir çeşitleri, tereyağı gibi yan ürünler ve yoğurdun da bir kısmını başka üreticileri destekleyerek tedarik ediyoruz. Sözleşmeli üreticilerimiz var. Kaç üreticiyle çalışıyorsunuz? Giriş çıkışlar oluyor. Mevsimine göre değişiyor ama genel olarak çalıştığımız 7 üreticimiz var. Daha çok Karadeniz’in iç kesimleri ve Orta Anadolu’dan üreticiler. Bu bağlamda baktığınızda yerel ortaklarla büyüme vizyonuna uygun hale getirdik şirketi. Çoban yerel marka olarak kalacak ama üretim anlamında başka yerlerdeki üreticiyi, ekonomileri destekleyeceğiz demek oluyor bu. Başka yerlerdeki süt ürünleri fabrikalarını da satın alarak bunu yapabilirdiniz... Belki bir gün o da olacaktır. Bunu zaman gösterecek. Belki şu anda stratejik işbirlikleri olarak görülen bu ilişkiler, ilerde ortaklıklara dönüşebilecek. Biz şu anda ürün gamını bir hayli bollaştırdık. Bunu da tek fabrikada yapmamız mümkün değil. Dolayısıyla bizim gibi düşünebilen, kalite anlayışı bizim gibi olan üreticilerle çalışmaya devam etmek istiyoruz. Üç buçuk yıl içinde tüm bu yapılanlardan sonra çoban nereden nereye geldi? Biz Çoban’ı aldığımızda 10 ürünü vardı, şu anda 42 ürünü var. Bunun bir kısmı dışarıda yapılıyor. Aldığımızda Çoban markasının imajı iyiydi ama son dönemlerde bunu yitirmeye başlamıştı. Biz imajını tekrar yükselttik. İstatistiklere bakıldığında, bugün Çoban sadece Marmara’da sattığı kaymaklı yoğurtta pazar payı olarak yüzde 5’lerde. Bu rakama bütün ülke göz önüne alınarak bakılmalı. Dolayısıyla geldiğimiz noktadan menmunuz. Cityfarm’da da değişiklikler yapacak mısınız? Organik ürünler pazarında en yaygın markayız. Burada çiftçiyi destekliyoruz. Onları organize ediyoruz. Çalıştığımız çiftçi sayısı bazen 300’e de yükselebiliyor ama sürekli çalışılan 100 çiftçi var. Burada önemli bir alım yapıyoruz. Tarıma da önemli katkıda bulunuyoruz. Bundan 5 yıl önce organik ürünlerin fiyatıyla diğer ürünler arasındaki fark dört katıydı. Bugün yüzde 5 ile 15 arasında fiyat farkı var. Bu da bizim sektörü organize hale getirmemizle oldu. Organik üretenler daha derli toplu oldu, verimliliği arttı, çiftçiler kazanmaya başladı ve bu alan Türkiye’de yerleşti. Şimdi mağazalarımızı yeni bir konsepte taşıyacağız. Ama bunun detaylarını veremem. Şubat 2008’de iki mağazamızı değiştireceğiz. 4-5 aydır bununla uğraşıyoruz, danışmanlık hizmeti alıyoruz. Güzel yeni bir yapı çıkacak, yine Türkiye’de bir ilk olacak. Gıdaser’in de özellikle et alanında yatırım haberlerini alıyoruz. Ette büyüme hedefi nedir? Gıdaser, gıda dağıtımı yapar. Kurulalı iki yıl oldu ama büyüyor. 2007 yılı büyüme oranı yüzde 120. Ciro olarak rakam vermek istemiyorum. Nazar değer sonra. Gıdaser’in yaptığı işlerden biri de et alımıdır. Ek yatırımlar yapması gerekiyor şirketin. Şu anda et parçalama üniteleri üzerine çalışıyoruz. Çok söylentiler çıktı ama bunların hiçbirini biz çıkarmadık. Geldiğimiz noktada, bize katma değer sağlayacak yeni yatırımı kendimiz yapacağız. Kendi tesislerimizin dışında yeni yatırım yapacağız. Gıda sektöründe başka arayışlarımız da var ama daha proje aşamasında. Hazır gıdanın büyüyeceğini düşünüyoruz ve bu alana bakıyoruz. Sağlıkta değişik bir proje üzerinde çalışıyorsunuz. Eren Holding’le yaptığınız ortaklığı anlatır mısınız? Sağlıkta önemli bir değişiklik yaşanıyor ve devam edecek. Özel hastaneler herkese açıldı biliyorsunuz. Bununla birlikte Türkiye’de çok sayıda özel hastane yatırımı yapıldı. Hastane yapanların çoğu doktor. Bir ay önce Eren Holding’le kurduğumuz şirketin hedefi, Anadolu’daki özel ama başarılı hastaneleri bir ağla birleştirmek. Bu doktorların kurduğu hastanelerin, uzun dönemde hayatta kalabilmeleri için bazı sistemlere entegre olmaları lazım. Kurumsal yönetime, sinerjiye ihtiyaçları var. Bu, satın almadan hasta ekspertizine kadar sinerji gerektirir. Özellikle Anadolu’da bu hastanelere, yüzde 20-40, yani azınlık oranında ortak olacağız. Patronları yine yönetimde kalacak. Bir ağ, bir yönetim platformu oluşturuyoruz. Örneğin herkes by-pass yapamaz. Uzmanlıklarına göre o hastayı taşıyacağız. Pegasus bu hizmeti verecek örneğin. Yerel ortaklarla bu işi yapacağız. Şimdiye kadar çok olumlu geri dönüşler aldık. Hastanelerin adı değişmiyor. Biz o hastaneye sermaye koyuyoruz, bir know how alıyor. Bu sistem, Güney Amerika, Hindistan, Amerika’da var. Zor bir model. 3 yılda 30 hastaneye ulaşmasını hedefliyoruz. 2008’de 12 hastanenin bu ağın içine girmesini hedefliyoruz. Ağırlık Anadolu has tanelerine verilecek. Şu anda görüşmeler iyi gidiyor. Çok hızlı büyümek, iş dünyasının bir bölümü tarafından eleştirilen bir şeydir. Siz risk görmüyor musunuz? Biz çok girişimci bir kadroyuz. Bir başka alandaki işimiz hakkında toplantı yaparken, farklı alandaki bir işimiz için bir fayda sağlayabiliyoruz, bir sinerji yakalayabiliyoruz. Bu kapasitede insanlarla çalışıyoruz. 2 bin 500 çalışanımız var. Yılsonu itibariyle 700 milyon YTL civarında ciromuz olacak. Bu kadar insanla bu imkanlar ancak girişimci ruhla yapılır. Yatırım kararları nasıl alınıyor? Yatırım kararları ya dışardan geliyor, ya da biz getirebiliyoruz öneriyi. Bazen "Arkadaşlar şu alana da bakalım, güzel işler var" diyebiliyoruz. Kime uyarsa, o kişi takip ediyor. Bizde yatırım kararı çok hızlıdır. Bize dosya istediğimiz gibi gelirse, üç hafta içinde "evet yapıyoruz" dememiz lazım. 10 gün içinde en fazla "yapmıyoruz" dememiz lazım. Hayata geçmesi için de üç ay maksimum suredir. Evet dedikten sonra üç ay içinde başlaması lazım, yoksa bayatlıyor, heyecanı gidiyor. Biz girişimcilerin problemi de bu. Bizde herkesin kapısı açıktır, hiç politika yoktur. O nedenle hızlı karar alınır. Hesaplara uymayan işiniz var mı? Var tabii. Mesela İngilizlerle kurduğumuz gayrimenkul ortaklığımız istediğimiz gibi gitmedi. Ama konjonktür itibariyle bir şey yapamadık. Satın alma maliyetleri çok yükseldi. Borçlanma maliyetlerini karşılamıyor kazançlar. 18 ayda değerler çok değişti. Yüzde 50 İngiliz ortaklı E.R. Gayrimenkul’ün elemanları şu anda ava çıkmış durumda. İyi yıl sağlayabilecek, banka finansmanını karşılayabilecek proje bulmak zor. Çok proje var. Ama gidiyorsunuz bir alışveriş merkezine, "Bunun yıllık 10 milyon YTL kira geliri var" diyor. Kaça satıyorsunuz, "250 milyon dolar istiyorum" diyor. Neyi neyle karşılaştıracaksın? Değerler çok değişti. Belki önümüzdeki sene de bu böyle kalacak. Hiç konut bakmıyoruz. Ortağımızın da odaklandığı alan ticari gayrimenkuller. Kesinlikle girmek istemem dediğiniz bir alan var mı? Yeraltı. Madencilik. Ama belki yanlış değerlendirmişimdir. Belki biri bize yanlış düşündüğümüzü gösterebilir. Kaynak: Para Dergisi



Bu yazı 2064 kez okundu.

Bu yazı hakkında yorum yapılmamış.


	"Yenilikçi Fikrinizi Şirketleştiriyoruz"
	"Babamın İzin Vermediği Şirketi 30 Yıl Sonra Kurdum"
	İşinizin Kölesi mi Yoksa Efendisi misiniz?

Yerli Web Adresleri